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【有明で朝食がおいしいホテル】 朝食ビュッフェの歩き方 vol.1｜コーヒー派が、ちゃんと食べてみた朝
朝食の美味しいホテル。
相鉄グランドフレッサ 東京ベイ有明です。
本日から、2Fレストランの美味しい朝食をご紹介させていただきます( *´艸｀)
相鉄グランドフレッサ 東京ベイ有明です。
本日から、2Fレストランの美味しい朝食をご紹介させていただきます( *´艸｀)
朝食ビュッフェって、性格が出る
朝食ビュッフェの楽しみ方は、人それぞれ。
何を選ぶか、どんな順番で回るかで、その人らしさが見えてくる✨
この連載では、スタッフが実際に食べた朝食を通して、
リアルな「ビュッフェの回り方」と、相鉄グランドフレッサ 東京ベイ有明の自慢の朝食の魅力をお届けします。
『大江戸東京味めぐり』朝食ビュッフェとは
相鉄グランドフレッサ 東京ベイ有明の朝食ビュッフェは、
“東京の食”をテーマにした『大江戸東京味めぐり』。
店内には、それぞれ個性のあるブースが並びます✨
・東京ご当地めし
・江戸東京味噌汁
・東京洋食
・アジアンヌードルバー
・契約農場直送の新鮮野菜
・自家製ドレッシング
・東京江戸甘味処（デザート）
和と洋、そして少しの異国の風。
その日の気分で、自由に組み合わせられるのが魅力です。
今回の主役
フロントスタッフ／40代女性
普段はコーヒーだけ☕
忙しい朝もコーヒーだけ☕
そんなスタッフ
が今日は、ゆっくり朝食を楽しむことに。
まずは一周。東京の味を少しずつ
最初は全体を見ながら一周。
契約農場直送の新鮮野菜を使ったサラダに、
やさしい味わいの和惣菜。
ゲストからいつも「味噌がうまい！」と、お褒めの言葉をいただく、江戸東京味噌汁で体を起こすような健康的なスタート！
そこに、東京洋食の定番、
ソーセージやスクランブルエッグも加えていきます。
さらに今回は、一緒に来た20代スタッフのおすすめもプラス。
自分の定番と、誰かの“推し”。
そのミックスが、ビュッフェの楽しさを広げてくれます。
朝からこれは...少し怯む
一緒に来た20代スタッフの✨“推しメニュー”✨
牛すじ煮込みハンバーグ。
朝食にしては少ししっかりめ( ;∀;)
でも、この牛すじが驚くほど大きくてやわらかい✨
じっくり煮込まれていて、
スプーンでもほどけるくらいの食感。
口に入れると、旨みがじんわり広がって、
「朝からこれはちょっと贅沢かも」と思わず笑ってしまう...
普段なら選ばないようなメニューも、
誰かの“おすすめ”で手に取ってみると、新しい発見になる!!!
デザートも“東京らしく楽しむ”
食後は、東京江戸甘味処のコーナーへ。
この日は、季節限定の桜色チョコファウンテン🌸
マシュマロをくぐらせて、ひと口。
さらに、おすすめのソフトクリーム。
そのままでも楽しめますが、
レストランスタッフのおすすめで、サンデーやコーヒーフロートに。
ほんの少しのアレンジで、デザートの満足感がぐっと高まります✨
最後に選んだのは、人気の一皿
「もうお腹いっぱい」
そう思ったあとに、思い出すのが——
日替わりの本格カレー。本日はエビ🦐🦐🦐🍛
しっかりスパイスを感じる味わいで、辛口🍛
〆カレー、食べなきゃ後悔するとこだった。
そして、まさかの
食べ終わってから気づく。
「コーヒー、飲んでない」(; ･`д･´)
いつもはそれだけなのに、
今日はそれを忘れるくらい満たされた朝☀
朝食が変わると、1日が変わる
たまにはゆっくり朝食を楽しんでみませんか。
『大江戸東京味めぐり』朝食ビュッフェは、
その日の気分に合わせて、自由に“自分だけの朝”をつくれる場所です。
この連載について
このシリーズでは、
スタッフそれぞれの「朝食ビュッフェの楽しみ方」をご紹介していきます。
選び方も、組み合わせも、人それぞれ。
同じビュッフェでも、まったく違う一皿になるのが面白いところ。
次回は、総支配人の“推しメニュー全振りスタイル”。
かなり個性が出る予定です。
