如果你来仙台，就到这里吧!仙台的7个著名美食特产

仙台是一个与伊达政宗有关的地方，拥有丰富的自然观光景点和许多美味的美食。它与周围的松岛和盐釜的交通也很便利，被称为东北地区最好的观光点和观光基地。
下面是一些著名的美食，如果你去仙台，一定要去看看。

仙台市的著名美食

・牛舌

仙台美食牛舌可能是在仙台听到"美食"这个词时首先想到的东西。仅在该市就有近100家特色餐厅，让人难以决定去哪里。
在仙台的牛舌餐厅，标准的套餐是一片厚厚的牛舌，配上大麦饭和尾巴汤。1,500至2,000日元的厚片牛舌在当地人和游客中都很受欢迎。牛舌的脂肪含量很低，所以即使是那些关注热量的人也能享受到一顿饱满的肉。
JR仙台站是"牛舌街"的所在地，两旁是专门经营牛舌的餐馆。如果你难以决定去哪里，或者你想在不离开车站的情况下享受牛舌，为什么不在"牛舌街"停下来呢？

・笹鱼糕

笹鱼糕是一种经典的仙台纪念品，被推荐作为小吃以及酒水饮料的零食。由于其丰满的质地和天然的味道，鱼糕最近被称为一种健康食品，低脂肪和高蛋白。
有许多专门经营笹鱼糕的商店，但其中最有名的是"阿部鱼糕店"。不仅标准的笹鱼糕好吃，而且种类繁多，如奶酪馅的和一口大小的，会让你想尝试许多不同的口味。

・尊达麻糬

尊达麻糬是当地的一种美食，它是将煮熟的毛豆（大豆）捣碎，并与糖混合，制成甜美的红豆酱，然后与麻糬一起食用。最初，它是在夏天冰镇后食用的，但今天人们不分季节地食用它。
近年来，尊达不仅被用于麻糬，还被用于各种甜点，如尊达布丁、尊达奶昔、尊达冰淇淋等。即使您不喜欢麻糬，您也可以随意享受吃尊达甜食。

・凉拌中国面条

仙台的中国冰鲜面？你可能会认为，仙台据说是冰鲜中国面条的发源地。(*有各种说法。)
冰镇中国面条仍然是夏季美食的主打产品，但仙台的许多中餐馆一年四季都提供这种冰镇中国面条。另外，因为据说是发源地，所以每家店都有自己独创的冰鲜中国面，建议大家去尝试和比较。

在"中国菜龍亭"，据说是中国冰鲜食品的鼻祖，它以"凉面"的名义供应。你可以选择酱油酱和芝麻酱。酱油是一种让人想喝到最后的调料，而芝麻酱是一种可以吃到最后而不觉得累的调料，这两种都很受欢迎。你不仅可以在"龍亭"选择酱油和芝麻酱这两种类型的酱料，还可以在城市的许多专卖店选择。

仙台及周边地区的特色美食

・塩釜的寿司

塩釜的寿司被称为"寿司之乡"，因为它附近有渔港，容易获得三陆海岸的新鲜海鲜，据说是日本每1000㎢寿司店数量或寿司店与人口比例最高的地方，是全国最具竞争力的寿司地区。该地区以在三陆海岸登陆的新鲜金枪鱼而闻名，但所有用季节性原料和海鲜制作的寿司都很精致。无论你在哪个季节来，你肯定会享受到不同的美味。

有些人可能认为寿司店有些难进，但这里有传送带式的寿司店和受家庭欢迎的寿司店，仅在车站附近就有十几家寿司店，所以你可以放心地享用塩釜的寿司。

・松岛牡蛎

宫城县是日本顶级的牡蛎产地之一。虽然其捕获量低于广岛县，但宫城县也是日本最著名的牡蛎产区之一。
与广岛县的牡蛎相比，宫城县的牡蛎要小一些。然而，鲜味被浓缩，您可以享受浓郁的奶油味。
牡蛎的季节主要在冬季，但据说宫城县的牡蛎味道鲜美，尤其是在春天到来的三月底到四月。

宫城县的沿海地区广泛供应牡蛎，但松岛也以生产牡蛎而闻名。您可以品尝到各种风格的牡蛎，例如可以自己烘烤和吃牡蛎的“吃到饱”餐厅，可以在路线上享用牡蛎菜肴的餐厅，以及可以吃到的餐厅一只牡蛎。

・白石热面

白石热面是宫城县最南端的白石市的一种特产。它与素面相似，但只有约10厘米长，是素面长度的三分之一。由于它的厚度比普通的素面大一号，尽管它很短，但吃起来却很有满足感。

热面的另一个重要特点是它是无油制作的，而索门的面条在擀制时是涂有油的。
这使得它们对胃和肠的压力较小，是最容易消化的面条类型之一。虽然写的是"温面"，但它们可以像索门一样在夏天冷吃，也可以在冬天热吃，而且一年四季都可以吃。

相铁FRESA INN 仙台（2022年7月1日开业）也提供仙台特色菜。

相铁FRESA INN 仙台位于离仙台早市步行一分钟的地方。我们提供自助早餐，使用当天从仙台早市购买的食材。除了新鲜的海鲜菜肴，如季节性的鱼在汤茶饭、和散寿司，你可以从早上享受宫城县仙台的特产，笹鱼糕，尊达麻糬，和煮芋頭。

如何？我们介绍了仙台及其周边地区的著名美食。除了这里介绍的以外，仙台周边还有原子饭、仙台油麩、仙台味噌拉面等众多美食。当您去仙台时，请参考上面的列表并找到您喜欢的菜单。

*截至2022年6月的信息。

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