2022.07.30

スタッフ日記

ちょっと大人なランチ

蔵元料理 天青（てんせい）という和食屋さんにランチを食べに行ってきました！

お店の雰囲気は、まさにTHE和風モダンという感じでした。

お酒の風味が効いている料理が多く、他では味わえないような大人な味ばかりでした。
一番驚いたのが、キュウリの漬物です。
見た目は何の変哲もない漬物なのですが、一口食べた途端、お酒の風味がほのかに香り、その風味を消さない絶妙な塩味
他にはない味覚が刺激されて、不思議とご飯が進む、進む！

全体的にお酒が香り、大人な味が多かったですが、そんな大人な味を楽しめるようになった自分に少しだけ酔いしれてしまいました。

お酒で酔うのではなく、大人になった自分に酔えるそんなお店でした。
(※お酒でも酔えます)

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