2022.02.11

グルメガイド

自家製粉石臼挽きうどん 青空blue

こんにちは
本日は当館から徒歩10分のうどん屋さん「自家製粉石臼挽きうどん 青空blue」に行ってきました。

こちらのうどんは毎日小麦の実から石臼で自家製粉、
店内では石臼が回ってる姿も見えます。

この日訪ねたのは昼13時頃ですが、目当てのランチセットと今月の旬「ぶり丼とおうどんセット」が既に売り切れになってました。興味ある方は是非お早めの時間帯に行くことをおススメします。
ランチセットが食べれなくてちょっと残念ですが、京あげのきつね粗挽きうどんをいただきました。

ちょっと赤茶色のうどん、嚙めば噛むほど小麦本来の甘み、香りと旨味が口の中に広がってきます。

青空blueはなんとミシュランガイドにも掲載してるお店です！！
相鉄フレッサイン大阪淀屋橋にご宿泊の際や淀屋橋辺りにお越しになる際
是非、一回足を運んで食べてみてください。

〒541-0046 大阪市中央区平野町 4-5-8-1F
06-4708-8812
月 – 金 / 11:30 – 14:30 , 17:30 – 22:00（L.O）
土 / 11:30 – 14:30 , 17:30 – 21:00（L.O）
毎週日曜定休

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