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大阪で人気のラーメン屋さん「総大醤」（そうだいしょう）
３年連続１００名店に選ばれし行列の人気店、焦がしネギの香るラーメンにコスパ抜群３００円の焼き餃子、大阪炒飯大会で最優秀賞を受賞した、何食べても美味しいラーメン屋さんです。

久しぶりに行ってきました「総大醤」さん。天神橋下車１５０メートルくらい西にあるくと見えてくる行列が目印です。
ラーメン：★★★★★
炒飯：★★★★★
餃子：★★★★☆

とろっとろの煮卵と大き目やんわらかいチャーシューが目をひく「しょうゆつけめん」は１０００円でした。
非常に食べ応えがあります。またゆっくりビールと味わいたい時にはやはりつけ麺をすするに限るなぁともぐもぐと食べてまいりました。
醤油の香ばしさはつけ麺でも十分に堪能できました。

こちらは、生ビール小です。お値段250円。生中４５０円ではちょっと物足りないときに飲みたいいっぱいです。
ビールはスーパードライです。辛口ですっきりとした飲み口でラーメンとの相性が良いです。

こちらは、フルセット１５００円のセットメニューです。

実は焼き飯の旨い店で名高いこちらのお店では、ほぼ８割の方がこの炒飯のセットを注文しています。
フルセットの炒飯は通常の１人前のサイズ、半分の「ハンチャンセット１３００円」なるセットもあります。

焼き飯がかなり美味しいのと、餃子が３００円とお得な価格設定ですが、ラーメンは３種類から選ぶことができます
こちらは「黒大醤」（醤油ラーメン）７５０円
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油をベースにあっさりの中にも深みのある一杯に仕上がっています。煮卵をのせてプラス１００円です。

こちらは、こいくち醤油ラーメンです。お値段８５０円。

ガツンとダイレクトに味わえる醤油の香りとコクが食欲とテンションを爆上げしてくれる常連１番人気のラーメンです。どんぶりに濃い黒色が映えて美しいくらいの１杯ですね。