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2022.04.27
グルメガイド
総大醤|大阪_ラーメン(天神橋筋六丁目)
3年連続100名店に選ばれし行列の人気店、焦がしネギの香るラーメンにコスパ抜群300円の焼き餃子、大阪炒飯大会で最優秀賞を受賞した、何食べても美味しいラーメン屋さんです。
久しぶりに行ってきました「総大醤」さん。天神橋下車150メートルくらい西にあるくと見えてくる行列が目印です。
ラーメン:★★★★★
炒飯:★★★★★
餃子:★★★★☆
こちらは「黒大醤」(醤油ラーメン)750円
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油をベースにあっさりの中にも深みのある一杯に仕上がっています。煮卵をのせてプラス100円です。
ガツンとダイレクトに味わえる醤油の香りとコクが食欲とテンションを爆上げしてくれる常連1番人気のラーメンです。どんぶりに濃い黒色が映えて美しいくらいの1杯ですね。
実は焼き飯の旨い店で名高いこちらのお店では、ほぼ8割の方がこの炒飯のセットを注文しています。
フルセットの炒飯は通常の1人前のサイズ、半分の「ハンチャンセット1300円」なるセットもあります。
是非、ラーメンランキングを独自で作成しようと試みる相鉄グランドフレッサ大阪なんばへのご予約スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。支配人
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