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2022.02.27
スタッフ日記
大阪ナカエリアの絶品ランチへ、中之島「スミレ」さん
当ホテルからは、地下鉄堺筋線にのって直通３駅で北浜まで約１０分。
中之島公園を超えると、人気店のスミレさん。女性やカップルのお客様が多いお店で店から見える中之島の景観は素晴らしく素敵なお店です。
すみれの花の入ったクリスタルなオブジェにこれでもかと前菜（アンティパスト）が乗っかっておりました。
大ぶりの牡蠣の一品やキャビアさんやジュレ的な何かなど、大変繊細な味付けです。
中之島公園を超えると、人気店のスミレさん。女性やカップルのお客様が多いお店で店から見える中之島の景観は素晴らしく素敵なお店です。
すみれの花の入ったクリスタルなオブジェにこれでもかと前菜（アンティパスト）が乗っかっておりました。
大ぶりの牡蠣の一品やキャビアさんやジュレ的な何かなど、大変繊細な味付けです。
こちらはラグーソースのトマトパスタです。
なんとも感想と致しましては、ミートソースの最上位とも言えるとても美味しい味がしました。
あとあっつあつでとても良い茹で加減であります！！
肉のうまみを凝縮して楽しめ且つチーズとの相性もよく見た目も華やかでお皿の余白部分がまたお洒落であります！
なんとも感想と致しましては、ミートソースの最上位とも言えるとても美味しい味がしました。
あとあっつあつでとても良い茹で加減であります！！
肉のうまみを凝縮して楽しめ且つチーズとの相性もよく見た目も華やかでお皿の余白部分がまたお洒落であります！
オリーブオイルがたっぷりと、焼き立てのパンが届きました。
ベーコンエピやフォカッチャです。あたたかくて美味しい。パスタソースにまたイタリアンらしくオイルにつけて食べても美味しいですね。
ベーコンエピやフォカッチャです。あたたかくて美味しい。パスタソースにまたイタリアンらしくオイルにつけて食べても美味しいですね。
続いて、お魚料理です。ダブルメインにしたため、魚と肉料理が食べれるコースです。
鮮魚のアクアパッツァ、ポルチーニ茸のソースが非常に滋味の相性良く、お魚の旨味をこの一皿で楽しました。
このソースにももちろん、先ほどのパンをつけてお腹を満たす事を決して忘れません。
鮮魚のアクアパッツァ、ポルチーニ茸のソースが非常に滋味の相性良く、お魚の旨味をこの一皿で楽しました。
このソースにももちろん、先ほどのパンをつけてお腹を満たす事を決して忘れません。
こちらがメインの２品目
スペイン西部地方にのみイベリコ豚のローストです。焼き上がりも香ばしく3種類のソースで食べました。
こちらも大変美味しいです。
スペイン西部地方にのみイベリコ豚のローストです。焼き上がりも香ばしく3種類のソースで食べました。
こちらも大変美味しいです。
ラストデザートは嬉しいワゴンドルチェです
ワゴンのデザートを好きなだけ食べる事が出来ます！と言われましたが、如何せんお腹がはちきれんばかりの状態にてここは、お任せでちょっと盛りのセットを作って頂きました。
ワゴンのデザートを好きなだけ食べる事が出来ます！と言われましたが、如何せんお腹がはちきれんばかりの状態にてここは、お任せでちょっと盛りのセットを作って頂きました。
お子様連れにも優しい、素敵なイタリアン「スミレ」さん。
是非大阪観光、ナカエリア中之島周辺での観光にランチにいかがでしょうか？
美味しいグルメ探訪もしっかりとお客様をお迎えいたします。
相鉄グランドフレッサ大阪なんば
支配人
是非大阪観光、ナカエリア中之島周辺での観光にランチにいかがでしょうか？
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