三崎マグロの中落ち

こんにちは。
先週くらいからとっても暖かくなってきましたね。
藤沢では半そでのかたを見かけることもあるくらいです。

本日は当館から歩いてすぐの「いまがわ食堂」のご紹介です。

「いまがわ食堂」はまだ出店から1年と少しほどですが、

創業165周年の「今川商店」が運営する食堂なんですね。

三浦半島漁港から水揚げされた鮮魚を市場を介さずに直送しており
いつでも新鮮なお魚が味わえます。

お手頃なお値段で、ハイコスパなんです。

それではさっそくお食事のご紹介です。

こちらはとってもおいしい三崎マグロ丼です。

上に乗っている卵黄がとても輝いていますね。。！

マグロは中落ちの部分を使用しています。
中落ちはマグロの中でもとっても美味しい部分なんですね。

体の中心にある骨と骨のすきまにあります。
マグロの身は体の中心に向かうにつれて赤身になっていくため、
中落ちは【究極の赤身】とも言われます。

せっかくなので追加料金で定食スタイルにしました！

食前酢や小鉢、お味噌汁がついてきます。
ご飯の量は小・中・大でお選びいただけます。

皆さんも新鮮な三崎マグロを味わってみませんか？

【いまがわ食堂】
藤沢市湘南台２丁目1−1 53
11:00～20:00(19:30 L.O)
３/21まで時短営業

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